Nasi biasanya akan awet disimpan dalam lemari es, bisa bertahan beberapa hari hingga minggu.
Namun, tidak semua memiliki lemari es untuk menyimpan nasi, kamu bisa menempatkan nasi pada suhu ruang tetapi risikonya tidak bisa tahan lama.
Simak cara menyimpan nasi agar tidak basi tanpa kulkas, cocok untuk anak kos dikutip dari laman Martha Stewart.
1. Biarkan dingin suhu ruang
Bakteri dapat berkembang biak dengan cepat dalam nasi hangat, jadi sangat penting untuk mendinginkannya setelah dimasak.
Caranya sebarkan nasi di atas piring atau memindahkannya ke wadah dangkal.
2. Simpan dalam wadah tertutup
Setelah dingin, simpan nasi dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah kontaminasi dan hilangnya kelembapan.
Sayangnya nasi pada suhu ruang tidak dapat bertahan lama, sebaiknya segera konsumsi setelah dua jam atau saat itu juga.
3. Jangan disimpan terlalu lama
Jika nasi yang dimasak dibiarkan pada suhu ruang selama lebih dari dua jam, sebaiknya dibuang.
Makan nasi ini akan menimbulkan bahaya keracunan, terutama bagi mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh terganggu.
