Minyak goreng memiliki tekstur kental seperti oli mesin. Sebagian orang juga menggapnya bisa digunakan untuk melumasi mesin.
Bahkan, sebagian orang menganggap minyak goreng lebih baik dalam hal menjaga kebersihan komponen. Lantas, benarkah demikian?
Imun, pemilik bengkel spesialis Ford Trucuk Klaten, mengatakan, minyak goreng saat terkena panas tidak menghasilkan endapan.
“Sementara oli mesin, seiring pemakaian akan mengental dan lama-lama berlumpur, maka dari itu wajib rutin diganti, kendati demikian minyak goreng tidak bisa menggantikan peran oli,” ucap Imun kepada Kompas.com, Jumat (29/11/2024).
Imun mengatakan, oli mesin tak hanya berperan sebagai pelumas. Tapi juga mendinginkan komponen agar tidak terjadi pemuaian.
“Sementara minyak goreng bisa melumasi, tapi tak memiliki ketahanan serta mendinginkan komponen, tapi kalau kondisi darurat, minyak goreng bisa dipakai,” ucap Imun.
Technical Specialist PT Pertamina Lubricants (PTPL) Brahma Putra Mahayana mengatakan, minyak goreng memang memiliki kesamaan dengan oli mesin, tapi karakternya secara spesifik berbeda.
“Memang minyak goreng sama hal nya seperti senyawa asam lemak lain, memiliki sifat melarutkan atau solvency, namun bila kita melihat secara keseluruhan fungsi pelumas pada era mesin modern, penggunaan minyak goreng dalam oli mesin bukan lah pilihan yang bijaksana,” ucap Brahma kepada Kompas.com, belum lama ini.
Banyak parameter yang harus dipertimbangkan, menurut Brahma, agar fungsi pelumasan oli mesin berjalan dengan baik.
“Misalnya kekuatan terhadap oksidasi, kemampuan menetralkan asam hasil pembakaran, serta kecenderungan membentuk varnish/sludge/insoluble pada komponen oli mesin, dan lainnya,” ucap Brahma.
Brahma mengatakan, di dalam oli mesin ada formula khusus yang dapat membersihkan komponen mesin secara khusus.
“Komponen utama oli mesin yang bertanggung jawab menjaga agar mesin bersih adalah aditifnya, lebih khusus yaitu detergent dan dispersant, kedua kandungan aditif tersebut normalnya tidak dimiliki oleh atau terdapat pada minyak goreng,” ucap Brahma.
Brahma menyimpulkan, menggunakan minyak goreng untuk masakan, sebagai oli mesin merupakan tindakan yang tidak tepat.
