Air kalapa merupakan salah satu minuman yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Minum air kelapa terbukti bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan dan merupakan minuman yang sangat baik untuk penderita diabetes.
Kandungan air kelapa cukup beragam, mulai dari karbohidrat, protein, serat, mangan, kalium, magnesium, natrium, vitamin C, hingga kalsium.
Berkat kandungan tersebut, air kelapa ini juga dapat membantu mengelola gula darah penderita diabetes.
Manfaat Minum Air Kelapa untuk Penderita Diabetes
Dilansir dari HealthifyMe, berikut ini beberapa manfaat baik minum air kelapa untuk penderita diabetes.
1. Membantu mengatur kadar gula darah
Air kelapa memiliki kandungan gula yang rendah dan mengandung jumlah kalium, magnesium, mangan, vitamin C, dan L-arginin yang cukup.
Kandungan gula yang rendah pada air kelapa tidak terlalu memengaruhi kadar gula darah.
Selain itu, kandungan kalium, magnesium, mangan, vitamin C, dan L-arginin yang tinggi dapat meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin.
Oleh karena itu, air kelapa membantu mengatur gula darah dan cocok untuk penderita diabetes.
Penelitian menunjukkan, air kelapa mengurangi stres oksidatif, sehingga mengurangi komplikasi jantung yang parah.
Selain itu, konsumsi air kelapa setiap hari dapat menurunkan trigliserida darah, kolesterol, dan lemak hati.
2. Indeks glikemik air kelapa
Indeks glikemik dan beban glikemik makanan menentukan seberapa besar suatu makanan akan meningkatkan kadar gula darah.
Indeks glikemik air kelapa adalah 54 (GI rendah : 1 - 55, GI sedang : 56 - 69, GI tinggi : 70 ke atas), dan memiliki beban glikemik 3.
Artinya, air kelapa merupakan pilihan aman bagi penderita diabetes.
Namun, minum air kelapa terlalu banyak dapat menimbulkan beberapa kerugian.
Meskipun tidak mengandung banyak gula, air kelapa mengandung gula alami, dan mengonsumsinya terlalu lama dapat menyebabkan kadar gula darah naik dengan cepat.
Selain itu, penderita diabetes gestasional, rematik, dan penyakit ginjal kronis sebaiknya menghindari minum air kelapa.
3. Kaya antioksidan
Ketika jumlah radikal bebas berlebihan, tubuh Anda akan memasuki tahap stres oksidatif, yang merusak sel-sel tubuh dan meningkatkan risiko penyakit.
Namun, uji coba terkontrol telah menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang dapat mengendalikan radikal bebas, sehingga tidak lagi menimbulkan bahaya.
Beberapa penelitian in-vivo telah menunjukkan bahwa sifat antioksidan air kelapa mengurangi stres oksidatif dan hiperglikemia.
4. Meningkatkan sirkulasi darah
Penderita diabetes dapat mengalami masalah sirkulasi yang dapat menyebabkan masalah penglihatan dan kejang otot.
Untuk menghindari masalah ini, minumlah air kelapa, yang dapat membantu melancarkan aliran darah dalam tubuh.
5. Sumber nutrisi esensial yang sehat
Air kelapa mengandung banyak vitamin dan mineral yang membantu mengisi kembali elektrolit dalam tubuh.
Elektrolit ini meliputi kalium, kalsium, magnesium, natrium, zat besi, dan asam amino.
Nutrisi penting ini membantu mengatur penggunaan glukosa tubuh dan menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
6. Meningkatkan kesehatan metabolisme
Air kelapa memiliki banyak zat bioaktif yang meningkatkan metabolisme dan pencernaan, sehingga lemak dapat dipecah lebih cepat.
Selain itu, fleksibilitas metabolisme memungkinkan tubuh Anda menggunakan berbagai sumber energi dengan baik, termasuk glukosa, sehingga kadar glukosa tetap stabil.
Tips Sehat Mengonsumsi Air Kelapa
1. Peras sedikit air jeruk nipis ke dalam air kelapa segar.
2. Waktu terbaik untuk meminumnya adalah saat perut kosong di pagi hari.
3. Air kelapa merupakan minuman olahraga alami.
Anda dapat minum segelas air kelapa sebelum atau setelah latihan intensif, karena air kelapa merupakan sumber elektrolit alami.
4. Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi 250 ml air kelapa muda biasa setiap hari.
Namun, sebelum mengonsumsi air kelapa ini, ada baiknya Anda berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk mencegah efek samping yang dapat terjadi.
