Diabetes merupakan kondisi kesehatan kronis yang tidak dapat disembuhkan yang terjadi ketika tubuh kehilangan kemampuannya untuk mengatur kadar gula darah.
Kondisi ini terjadi ketika pankreas, yang memproduksi insulin , gagal berfungsi dengan baik.
Insulin sendiri merupakan hormon yang membantu glukosa atau gula darah bergerak dari aliran darah ke dalam sel untuk menghasilkan energi.
Ketika tubuh tidak dapat memproduksi atau menggunakan insulin secara efektif, kadar gula darah menjadi terlalu tinggi, suatu kondisi yang disebut hiperglikemia.
Tingginya kadar gula darah pada akhirnya dapat merusak tubuh dan menyebabkan kegagalan organ dan jaringan.
Mereka yang mengalami diabetes perlu menghindari makanan tinggi fruktosa agar kadar gula darah tidak semakin melonjak.
Fruktosa merupakan sejenis gula yang ditemukan dalam buah-buahan, madu, dan beberapa sayuran.
Meskipun fruktosa alami, mengonsumsinya terlalu banyak dapat meningkatkan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut 7 Makanan Kaya Fruktosa yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Minuman ringan
Jika Anda termasuk orang yang gemar minum minuman bersoda, pastikan untuk memeriksa kadar gula darah Anda.
Minuman manis ini memiliki kandungan fruktosa yang tinggi dan dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.
Minuman dan makanan jadi
Makanan seperti buah kaleng dalam sirup, yoghurt manis, dan makanan penutup sering kali mengandung tambahan fruktosa.
Buah kering
Jika Anda menambahkan buah kering ke dalam menu makanan Anda karena mengira buah tersebut sehat, pastikan untuk memeriksa kadar fruktosa di dalamnya.
Buah kering mengandung fruktosa pekat akibat dehidrasi, meskipun sehat dalam bentuk segar.
Madu
Madu sering disebut sebagai alternatif terbaik untuk gula dan disarankan bagi penderita diabetes.
Namun, tahukah Anda bahwa madu kaya akan fruktosa dan dapat meningkatkan gula darah?
Pemanis alami ini kaya akan fruktosa dan dapat memengaruhi gula darah secara signifikan.
Bumbu dan Saus
Saus tomat, saus barbekyu, dan dressing sering kali mengandung gula tambahan, termasuk fruktosa.
Sereal sarapan
Jika Anda gemar memulai hari dengan sereal, pastikan untuk memeriksa kadar gula darah Anda.
Banyak sereal yang dipasarkan sebagai sereal sehat mengandung gula tambahan yang tinggi, termasuk fruktosa.
Kue dan Manisan
Kue, biskuit, dan kue kering mengandung karbohidrat olahan dan fruktosa tambahan yang meningkatkan gula darah.
Bagaimana Mengendalikan Gejala Diabetes atau Menurunkan Kadar Gula Darah dengan Diet?
Mengonsumsi makanan yang mengandung fruktosa tinggi dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, yang menyebabkan hiperglikemia.
Lonjakan tersebut dapat berbahaya bagi penderita diabetes, yang dapat menyebabkan komplikasi seperti ketoasidosis diabetik atau keadaan hiperglikemia hiperosmolar.
Mengetahui bagaimana makanan yang mengandung fruktosa tinggi memengaruhi gula darah dapat membantu penderita diabetes membuat pilihan makanan yang lebih baik.
Pastikan untuk berkonsultasi dengan ahli diet atau ahli gizi sebelum membuat perubahan pada rutinitas diet Anda.
