Penderita diabetes diharuskan untuk menjaga pola makan harian mereka.
Tujuannya adalah supaya kadar gula darah terus terkendali sepanjang waktu.
Langkah ini penting demi mencegah terjadinya komplikasi yang tidak diinginkan.
Oleh karena itu, penderita diabetes perlu menghindari sejumlah makanan yang terbukti dapat meningkatkan kadar gula darah secara instan.
Melansir The Health Site, makanan yang dapat mempengaruhi kadar gula darah antara lain makanan ultraproses, olahan susu, hingga sejumlah makanan berat.
Berikut ini penjelasannya.
Makanan Olahan atau Ultraproses
Perlu dicatat bahwa makanan ultraproses kaya akan lemak dan garam.
Mengonsumsi makanan berlemak tinggi sebelum tidur di malam hari dapat berdampak serius pada kadar gula darah Anda.
Makanan berlemak tinggi mengandung lemak jahat seperti lemak trans dan lemak jenuh yang dapat menyebabkan peradangan dan resistensi insulin, sehingga kadar gula darah meningkat.
Makanan Penutup Manis
Makan makanan penutup yang manis seperti kue, biskuit, dan es krim sebelum tidur di malam hari dapat langsung meningkatkan kadar gula darah Anda.
Makanan ini penuh dengan gula dan karbohidrat olahan, yang menyebabkan lonjakan kadar glukosa dan dapat berbahaya di malam hari.
Roti Putih dan Pasta
Hentikan konsumsi roti putih dan pasta di malam hari saat Anda menderita diabetes atau kadar gula darah tinggi.
Karbohidrat olahan ini cepat terurai menjadi glukosa, yang menyebabkan lonjakan cepat.
Sebagai gantinya, Anda dapat memilih biji-bijian utuh seperti beras merah dan quinoa.
Makanan olahan susu
Mengonsumsi makanan olahan susu di malam hari dapat langsung meningkatkan kadar glukosa darah Anda.
Produk susu mengandung laktosa, yang dapat dengan cepat meningkatkan kadar glukosa darah.
Anda dapat mengonsumsi sejumlah produk susu alternatif, seperti susu almond, yogurt kelapa, atau tahu untuk membantu menyeimbangkan gula darah.
Makanan Pedas dan Berat
Makanan pedas dan berlemak seperti kari dan gorengan dapat meningkatkan pencernaan dan metabolisme, yang menyebabkan fluktuasi gula darah.
Ini sebabnya penderita diabetes harus menghindari mengonsumsi makanan ini, terutama di malam hari.
Para ahli menyarankan untuk mengonsumsi makanan ringan di malam hari saat menderita diabetes.
