Pola makan memainkan peran penting dalam mengelola diabetes, terutama diabetes tipe 2.
Ada makanan yang terbukti bisa membantu mengelola kadar gula darah, namun ada makanan lain yang justru memperbesar risiko diabetes.
Kanal kesehatan NDTV melansir 10 jenis makanan yang tanpa disadari dapat meningkatkan risiko terkena diabetes.
Terlebih lagi jika makanan tersebut dikonsumsi dalam jangka panjang.
Makanan yang dimaksud antara lain minuman manis, daging yang diproses, hingga makanan yang mengandung lemak trans.
Berikut ini uraiannya.
1. Minuman manis
Konsumsi minuman manis seperti soda dan jus buah secara teratur meningkatkan risiko diabetes.
2. Makanan berbasis tepung
Makanan yang terbuat dari tepung terigu dan biji-bijian olahan memiliki indeks glikemik yang tinggi sehingga menyebabkan lonjakan gula darah.
Pilih alternatif gandum utuh seperti nasi merah, quinoa, atau roti gandum utuh.
3. Daging olahan
Daging bacon, sosis, dan daging deli sering kali mengandung natrium dan pengawet tingkat tinggi, sehingga berkontribusi terhadap risiko diabetes.
Pilih sumber protein tanpa lemak seperti ayam tanpa kulit, ikan, atau kacang-kacangan.
4. Kentang goreng dan keripik kentang
Makanan ini biasanya digoreng dengan minyak yang tidak sehat dan secara signifikan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe-2.
Solusinya, panggang kentang goreng buatan sendiri atau pilih popcorn sebagai camilan yang lebih sehat.
5. Sereal sarapan manis
Kebanyakan sereal sarapan mengandung gula tambahan, yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Sebaiknya pilih sereal gandum utuh tanpa tambahan gula atau pilih oatmeal dengan topping buah-buahan segar dan kacang-kacangan.
6. Makanan yang digoreng
Makanan yang digoreng seperti ayam goreng atau makanan ringan yang digoreng berkontribusi terhadap peradangan dan resistensi insulin.
Sebaliknya, pilihlah alternatif yang dipanggang atau dipanggang untuk mengurangi risiko diabetes.
7. Produk susu tinggi lemak
Produk susu berlemak penuh mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko diabetes.
Pilih pilihan produk susu rendah lemak atau tanpa lemak seperti susu skim, yogurt, atau keju cottage.
8. Makanan tinggi lemak trans
Lemak trans, yang sering ditemukan dalam makanan ringan olahan, kue kering, dan margarin, meningkatkan risiko diabetes dan penyakit jantung.
Carilah alternatif bebas lemak trans atau pilih lemak yang lebih sehat seperti minyak zaitun atau alpukat.
9. Minuman dengan pemanis buatan
Meski kekurangan kalori, pemanis buatan tetap dapat meningkatkan risiko diabetes dan mengganggu kontrol gula darah.
10. Makanan penutup tinggi gula
Aneka kue biasanya mengandung banyak gula rafinasi dan lemak tidak sehat, yang berkontribusi terhadap risiko diabetes.
Pilihlah makanan penutup buatan sendiri yang menggunakan pemanis alami seperti kurma, sirup maple, atau buah-buahan.
