Kopi sering kali dinikmati di pagi ataupun siang hari untuk menambah energi dan meningkatkan kewaspadaan.
Biasanya, beberapa orang menikmati kopi dengan menyantap camilan seperti kue, biskuit, ataupun gorengan.
Namun demikian, tahukah Anda bahwa ada beberapa makanan yang sebaiknya tak disantap bersamaan dengan secangkir kopi?
Makanan yang sebaiknya tak dikonsumsi dengan kopi
Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan dengan rutinitas minum kopi:
1. Camilan asin
Dikutip dari Firstpost, salah satu makanan yang sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan dengan kopi adalah camilan asin.
Sebab, camilan asin seperti kacang asin atau keripik dapat membuat Anda semakin haus, terlebih bila dipadukan dengan minuman berkafein.
Kafein yang terkandung dalam kopi dapat menyebabkan dehidrasi lantaran memiliki sifat diuretik pada ginjal.
Diuretik adalah zat yang dapat menyebabkan tubuh memproduksi lebih banyak urine dari biasanya. Sehingga, dapat menyebabkan Anda sering buang air kecil.
Kafein dapat memberikan efek diuretik dengan meningkatkan aliran darah ke ginjal sehingga ginjal terpacu untuk melepaskan lebih banyak air melalui urine.
Untuk alasan tersebut, camilan asin tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersama secangkir kopi agar Anda tak dehidrasi.
2. Makanan yang tinggi gula
Makanan tinggi gula, seperti kue, bolu, kue kering, dan makanan manis lainnya juga tak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan dengan kopi pahit Anda.
Ini karena kombinasi keduanya dapat menurunkan tingkat energi Anda di sepanjang hari.
Akibatnya, Anda bisa merasa lelah dan kurang bertenaga untuk melakukan aktivitas harian.
Selain itu, perpaduan makanan manis dengan kopi juga dapat membuat rasa kopi menjadi hambar dan kurang bisa dinikmati.
3. Gorengan atau makanan yang terbuat dari tepung
Gorengan atau biskuit sering kali dijadikan sebagai teman minum kopi di pagi hari.
Namun, perlu diketahui bahwa kedua jenis makanan tersebut sebenarnya tak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan dengan kopi.
Dilansir dari Kompas.com (12/8/2023), gorengan atau makanan yang terbuat dari tepung-tepungan dapat menyebabkan masalah pencernaan dan mengurangi kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi secara maksimal.
Selain itu, gorengan juga tinggi kolesterol, sehingga bila dikonsumsi bersamaan dengan kopi, maka keduanya bisa meningkatkan level Low Density Lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat dalam tubuh.
4. Kacang merah dan salmon
Makanan selanjutnya yang tidak dianjurkan dikonsumsi bersamaan dengan kopi yakni kacang merah, salmon, sarden, dan daging kambing.
Sebab, makanan-makanan tersebut merupakan sumber zinc, dan kopi memiliki senyawa yang dapat menghalangi tubuh dalam menyerap properti zinc yang ada dalam makanan-makanan tersebut.
Kopi menghalangi penyerapan zinc dalam tubuh lantaran mengandung tannates, yang merupakan mineral yang tidak mudah dirombak dan diserap dalam tubuh.
Sehingga, saat asupan makanan yang kaya akan zinc masuk ke dalam pencernaan, tubuh akan kewalahan dalam merombak tannates dan tidak sempat untuk melirik zinc tersebut.
5. Makanan sumber kalium
Makanan yang mengandung sumber kalsium tinggi juga tak dianjurkan untuk disantap bersamaan dengan secangkir kopi Anda.
Ada beberapa jenis makanan sumber kalsium yang sering dikonsumi, seperti brokoli, bayam, ikan-ikanan, keju, dan masih banyak lainnya.
Alasan mengapa Anda perlu menghindari makanan dengan sumber kalsium yakni karena kafein dari kopi bisa menggangu tubuh dalam proses penyerapan kalsium.
Akibatnya, kalsium yang seharusnya diserap tubuh justru akan keluar bersama dengan urine.
6. Jeruk
Dikutip dari Firstpost. jeruk menjadi salah satu buah yang tak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan dengan kopi.
Hal tersebut lantaran jeruk dan kopi sama-sama memiliki rasa asam yang tinggi.
Adapun bila dikonsumsi dalam jumlah berlebih, kombinasi keduanya dapat menyebabkan asam lambung dan mual pada beberapa orang.
Selain itu, makan jeruk bersamaan dengan kopi dapat membuat kopi terasa asam atau pahit.
7. Yogurt
Kopi yang dikonsumsi bersamaan dengan yogurt dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Sama seperti jeruk, yogurt juga memiliki rasa asam, yang bila dikonsumsi bersamaan dengan kopi dapat mengganggu perut dan menyebabkan naiknya asam lambung.
Kondisi ini bisa bertambah buruk pada orang-orang yang sebelumnya sudah memiliki kondisi kesehatan tersebut.
